L'inspection par rayons X garantit des saucisses parfaites

Situé àSichuan, Chine,La société Chuanwei Food Co., Ltd.est un fabricant bien connuSausages et autres produits à base de viande à la manière chinoiseDepuis sa création, la société a acquis une solide réputation sur les marchés nationaux et internationaux pour ses produits de haute qualité et son contrôle de qualité strict.Nourriture de Chuanweis'engage à mélanger l'artisanat traditionnel avec la technologie moderne pour s'assurer que chaque saucisse est sûre, délicieuse et exempte de contaminants étrangers.

Problème: résidus de pinces en aluminium dans les saucisses

Au cours du processus de production de la saucisse, la viande hachée est mélangée à des assaisonnements, remplie dansd'une épaisseur n'excédant pas 50 cm3, et scellé avecdes pinces en aluminiumLes saucisses sont ensuite accrochées dans des salles de séchage pourjusqu'à deux moisPour sécher et fermenter.

Dans letranchage et emballageLes ouvriers retirent manuellement leen acier ou en acier platCependant, dans certains cas,résidus de petites pinces en aluminiumpeuvent rester attachés à la saucisse, ce qui présente un risque grave pour la sécurité alimentaire.

Précédemment,Nourriture de Chuanweinorme utiliséedétecteurs de métaux, mais en raison de lateneur élevée en sel et en eaudes saucisses, forteffets sur le produitPour surmonter ce défi, l'entreprise a cherché àune solution d'inspection plus avancéeassurer la sécurité alimentaire et la qualité des produits.

En fin de compte,Chuanwei Food a choisi le système d'inspection par rayons X de Shan'an Technologypour détecter avec précisionrésidus de pinces en aluminium et autres contaminantsdans les saucisses.

Solution: technologie de pénétration par rayons X pour une détection fiable d'objets étrangers

En raison duteneur élevée en eau et en selDans les produits à base de viande, les détecteurs de métaux traditionnels souffrent souventfausses alarmescausée pareffets sur le produitCe phénomène rend difficile l'identification précise des objets étrangers.

Pour résoudre ce problème,Système d'inspection par rayons X de Shan'an TechnologyÀ la différence des détecteurs de métaux conventionnels, les appareils à rayons Xutiliser des rayons X à haute énergie pour pénétrer les produits, en tenant compte de ladétection d'un large éventail d'objets étrangers, y compris:
*Fragments d'aluminium
*Acier inoxydable, fer et métaux non ferreux
*Contaminants du verre, des pierres et du plastique dur

Mise en œuvre chez Chuanwei Food

Pour assurer des performances optimales, Chuanwei Food a effectué des tests rigoureux au centre technique de Shan'an Technology.Machine d'inspection par rayons X de la série SA-XR de Shan'anoffre les capacités exceptionnelles suivantes:
*Précision de détection des fragments d'aluminium: 1,0-1,3 mm
*Précision de détection du fer et des métaux non ferreux: 1,3-1,8 mm

Shan'an Technology a fourni à Chuanwei Food unesolution d'inspection par rayons X entièrement automatisée, y compris:

* Machine d'inspection par rayons X de la série SA-XR¢ Détection de haute précision pour assurer la sécurité alimentaire

*Système de convoyeur sur mesureL'amélioration de l'efficacité de l'inspection pour un flux de produits harmonieux
*Système de rejet automatique¢ Retirer immédiatement les produits contaminés dès leur détection

Bénéfices pour les clients: assurer la sécurité des consommateurs et renforcer la compétitivité des marques

AvecTechnologie de pénétration par rayons X, Chuanwei Food a réalisé une détection plus efficace et plus précise des objets étrangers, éliminant complètement le risque de résidus de pinces en aluminium dans les saucisses.méthode d'inspection non destructiveveille à ce que chaque produit respecte des normes strictes en matière de sécurité alimentaire sans affecter la qualité du produit.

Principaux avantages:

✔Une plus grande précision de détectionCapable de détecter de minuscules fragments d'aluminium, de verre et d'autres contaminants
✔Amélioration de la sécurité alimentaireLes produits contaminés sont éliminés, ce qui garantit la santé des consommateurs
✔Efficacité de production accrue¢ Réduction des coûts de dépistage manuel et réduction des déchets de produits
✔Conformité aux réglementations en matière de sécurité alimentaire¢ Technologie de pointe répondant aux normes nationales et internationales de sécurité alimentaire

M. Li, directeur de la production chez Chuanwei Food, a hautement salué la solution:
"La machine d'inspection aux rayons X de Shan'an Technology a complètement résolu nos défis de longue date de détection d'objets étrangers.Réduire considérablement les fausses alarmes et améliorer notre efficacité de productionLa qualité de nos saucisses est maintenant mieux protégée et la confiance des consommateurs dans notre marque s'est renforcée.Nous prévoyons d'implémenter cette technologie sur plus de gammes de produits pour assurer les normes les plus élevées de sécurité alimentaire!"

Conclusion: Inspection par rayons X  Une nouvelle norme pour la sécurité alimentaire

En adoptant leSystème d'inspection par rayons X de la série SA-XR de Shan'an, Chuanwei Food a non seulementélimination de la contamination par des pinces en aluminium dans les saucissesLe secteur de l'électricité a connu une forte croissance, mais a également considérablement amélioré son efficacité de production.Méthode de pénétration par rayons Xpermet aux fabricants de détecterune large gamme de contaminants étrangersavec précision, en assurant la qualité du produit et la réputation de la marque.

Pourfabricants de denrées alimentaires,Le système d'inspection par rayons X de Shan'an Technology est la solution la plus fiable et la plus efficace pour la sécurité alimentaire!

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